Le but de ce projet était de mettre en place une entreprise revendant des pâtes en box et conduire un entretien de vente avec des prospects étrangers pour exporter ces produits. Lors de la première partie de ce travail nous devions optimiser les chaînes de production, évaluer les espaces de stockage réfrigérés nécessaires, monter la stratégie d’approvisionnement, choisir les fournisseurs, évaluer les coûts de production en prenant en compte les besoins d’électricité et d’eau ainsi que les charges sociales notamment. A la suite de cette partie nous avons préparé notre rencontre avec des prospects internationaux dans le cadre d’une simulation d’entretien de vente. Nous avons ensuite réalisé cet entretien avec trois clients types, venant de pays différents -Mexique, Danemark, Nouvelle-Zélande).