Réaliser une étude de marché sur la bière, ce n’est pas seulement analyser des chiffres ou identifier des tendances. C’est aussi apprendre à structurer une démarche, à observer un secteur dans son ensemble et à en tirer des conclusions concrètes. Et c’est exactement ce que m’a permis cette SAE.

Au fil des semaines, j’ai appris à mener une étude de marché complète, en utilisant des outils précis et des méthodes adaptées. J’ai pu observer comment un marché aussi ancien que celui de la bière continue d’évoluer face à des défis majeurs : changement climatique, pression économique, nouvelles attentes des consommateurs…

Cette expérience m’a permis de renforcer mes compétences analytiques, mais aussi de prendre conscience des points sur lesquels je dois encore progresser. Par exemple, l’interprétation des données reste un axe d’amélioration important pour moi : savoir lire entre les lignes, comprendre ce que les chiffres révèlent (ou pas), c’est un vrai défi que je suis prête à relever.

Enfin, ce projet m’a montré l’importance de la pertinence des sources et de la fiabilité des analyses. Une bonne étude ne se contente pas de récolter des informations : elle les croise, les questionne, les met en perspective.

En bref 🎯

Cette SAE a été une étape essentielle dans mon apprentissage du marketing. Elle m’a permis d’appliquer mes connaissances sur un cas concret, tout en identifiant les points à perfectionner pour continuer à progresser avec rigueur et curiosité.