Vente
Raid Vente
Présentation & préparation :
Le projet Raid Vente est une mise en situation réelle de vente et de promotion des produits locaux auprès du grand public, pendant une semaine. L’objectif est simple : gérer le projet de A à Z, en appliquant les notions vues en cours de marketing, de vente et de communication.
En amont de la semaine de vente, nous avons organisé toute la préparation. Nous avons d’abord identifié, puis contacté les différents lieux où nous allions installer notre stand. Ensuite, nous avons travaillé sur la rédaction de notre argumentaire de vente. Nous avons également mis en place toute la stratégie de communication.
Enfin, nous avons réalisé une matrice des risques pour anticiper les imprévus (météo, problèmes logistiques, manque de stock, etc.) et mieux nous organiser sur le terrain.
La semaine de vente :
Chaque jour, nous nous rendions sur les différents lieux prévus pour la vente. À chaque installation, on faisait en sorte de créer un stand clair et attractif, pour attirer l’œil et rendre les produits plus visibles.
Nous mettions en pratique notre argumentaire de vente en adaptant notre discours selon les clients rencontrés. En parallèle, nous alimentions notre compte Instagram quotidiennement pour partager notre emplacement, nos produits et l’ambiance sur place.
En fin de journée, nous faisions un point complet sur la comptabilité : nombre de ventes, recettes du jour et évolution du stock, ce qui nous permettait d’ajuster notre approche au fur et à mesure.
Analyse et résultats :
Grâce à une bonne préparation, à une bonne répartition des tâches et à une bonne cohésion de groupe, nous avons réussi à vendre l’intégralité de nos stocks.
Ce projet nous a permis de passer de la théorie à la pratique, de tester nos compétences sur le terrain, et de mieux comprendre les réalités d’une vente en conditions réelles.
