les Mets d'Ames

Presentation du projet

Nous avons eu un semestre, pour travailler sur un nouvel oral de vente . Celui-ci était sur Les Mets d’Âmes , une entreprise dirigé par Céline Oulié, néovigneronne dans le Vic-Bilh . Le but de cette SAE était de préparer une négociation de référencement avec la centrale d’achat Carrefour à Madrid, afin d’intégrer ses vins en grande distribution sur plusieurs marchés européens

 
Objectifs 
 
  • Découvrir le fonctionnement d’un domaine viticole engagé dans la biodynamie.
  • Comprendre les enjeux de la distribution de vins en grande surface.
  • Réaliser un argumentaire de vente complet.
  • Préparer une négociation avec des contraintes commerciales réelles.
  • Savoir adapter un discours commercial à une cible professionnelle exigeante.

Compétences acquises

  • Analyser une offre commerciale dans son environnement : étude du marché du vin, positionnement de Carrefour, tendances bio/biodynamiques.

 

  • Élaborer un diagnostic opérationnel : analyse des atouts/faiblesses de l’offre Pimpren’elle pour construire un plan de référencement.

 

  • Négocier et vendre une solution adaptée : préparation d’un discours de vente respectant les contraintes de l’entreprise (pas de remise, seuil de commande…).

 

  • Travailler en équipe projet : coordination efficace avec mes coéquipiers pour élaborer une présentation cohérente et persuasive

 

  • Répartition de la parole : nous n’avons pas seulement recité nos parties , nous avons joués , il y avait du dynamisme , à chaque nouvelles idées , l’interlocuteur changeait.

Bureau Vallée

Presentation du projet

Pendant une période de cinq jours, nous avons été chargés de préparer un dossier de prospection complet, destiné à simuler le travail effectué par Bureau Vallée pour vendre divers types de feuilles à des prospects. Ce dossier devait contenir une multitude d’informations essentielles, nous permettant de mener à bien notre mission.

 

Parmi les éléments inclus dans ce dossier, nous avons élaboré une carte de déplacement détaillant les itinéraires prévus pour rencontrer les prospects. Cette carte a été conçue pour optimiser notre temps et nos ressources, en nous assurant que chaque visite se déroulait de manière efficace et productive. De plus, nous avons constitué une base de données sur les prospects,

 

Pour rendre cette simulation encore plus réaliste, nous avons participé à un jeu de rôle avec notre professeur, Mme Peyou qui incarnait l’un des quatre prospects mentionnés dans le dossier: le but, lui vendre des ramettes de feuilles

Objectifs 

  • Apprendre à construire un dossier de prospection structuré et pertinent.

 

  • Élaborer des outils concrets utilisés dans le domaine commercial : fichier prospects, carte de tournée, argumentaire.

 

  • Etre confronter à des scènarios réels

 

  • Savoir augmenter

 

  • Savoir répondre à des objections

 

  • Conclure une vente

 

  • Approfondir la notion de personnalisation de l’offre en fonction des profils clients.

Compétences acquises

Malgré les erreurs commises, cette SAE m’a permis d’acquérir plusieurs compétences importantes dans le domaine de la vente :

 

  • J’ai appris à structurer un dossier de prospection et à identifier des prospects en analysant leurs besoins potentiels.

 

  • L’exercice du jeu de rôle m’a permis de travailler ma prise de parole en contexte professionnel, en particulier ma posture, ma démarche commerciale et ma tenue, qui ont été appréciées.

 

  • J’ai pris conscience de l’importance de maîtriser ses supports et son discours, pour éviter de perdre du temps et de l’impact lors d’un entretien.

 

  • J’ai expérimenté la gestion du stress en situation réelle, ce qui me permet maintenant d’anticiper mes blocages et d’y remédier plus efficacement.