Brulerie Lourdaise
Alternance lors de ma 3ème année de BUT Dans le cadre de mon alternance à la Brûlerie Lourdaise, j’évolue dans une entreprise spécialisée dans la vente de café et de thé en vrac, ainsi que dans l’activité de salon de thé. C’est une expérience qui est au contact d’une clientèle variée. J’interviens à la fois en boutique, pour la vente de thé et de café en vrac, et derrière le comptoir, dans le cadre du salon de thé. Dans les deux espaces il me faut conseiller les clients et les accompagne dans le choix de leurs produits. Ces missions me permettent de développer une approche complète de la vente, allant du conseil personnalisé à la prise en charge de l’expérience client sur place. J’ai également participé à une démarche de prospection afin d’identifier et de contacter des entreprises dans le but de leur proposer nos produits. La démarche de prospection réalisée dans le cadre de la SAE sur le projet du Mirage m’a permis d’acquérir une première méthode de recherche et de sélection d’entreprises en fonction d’un cahier des charges précis. Cette mission m’a permis de mener un travail complet, de la prise de contact jusqu’à la vente du café à une entreprise, en adaptant mon discours commercial et en répondant à ses besoins. A l’occasion de la Saint-Valentin, j’ai réalisé des actions de communication en contribuant à la mise en place d’une campagne promotionnelle et à la valorisation des produits en boutique. Enfin, j’ai participé à la communication sur le point de vente, à travers la mise en avant des produits et l’animation de l’espace commercial afin de rendre l’offre plus attractive pour les clients. Cette expérience m’a permis de développer mon sens commercial, mes compétences en prospection et en communication, ainsi que ma capacité à m’adapter à différents contextes de vente. Elle m’a également appris l’importance d’une communication cohérente entre la prospection, la vente et la mise en valeur des produits.
La Maison de Mézos
Emploi saisonnier dans un restaurant Dans le cadre de mon emploi saisonnier à la Maison de Mézos, un restaurant distingué détenant le Bib Gourmand, j’ai occupé un poste de serveuse au sein d’un environnement exigeant et attentif à la qualité de l’expérience client. Mes missions consistaient à assurer le service en salle, en veillant à offrir un accueil irréprochable et un accompagnement attentif tout au long du repas. J’ai appris à adopter un service rigoureux, soigné et constant, afin de garantir une expérience homogène pour l’ensemble des clients. Cette expérience m’a permis de comprendre l’importance du détail, de la discrétion et de la réactivité dans un établissement haut de gamme, où chaque client attend un niveau d’attention élevé et identique. Elle m’a également appris à rester organisée et efficace dans un environnement rythmé. Malgré tout, cet établissement conserve une certaine simplicité dans l’authenticité du lieu et la relation client, ce qui correspond particulièrement à ma manière d’aborder le contact humain : un service professionnel, attentif et naturel. Ainsi, ce poste m’a permis de développer mon sens du service, mon professionnalisme et ma capacité à m’adapter aux exigences d’un cadre de restauration plus chic et structuré.
Gloria Création
Stage au sein d’une boutique de robe de mariée Dans le cadre de mon BTS, j’ai réalisé cette expérience chez Gloria Création. Elle à été particulièrement enrichissante notamment sur le contact avec une clientèle exigeante et émotive. J’ai participé à l’accueil et à l’accompagnement des clientes, en apportant des conseils personnalisés selon leurs envies, leur morphologie et l’univers de leur mariage. Ce stage m’a également permis de découvrir l’importance de l’écoute, de la bienveillance et du sens du détail dans un moment aussi important de leur vie. J’ai aussi contribué à la mise en valeur des robes en boutique, ainsi qu’à l’organisation de l’espace de vente afin de créer une atmosphère élégante et accueillante. J’ai particulièrement apprécié travailler avec des matières fragiles et précieuses, qui demandent minutie, soin et attention. L’expérience en boutique ne correspondait pas à une vente standard : chaque cliente bénéficiait d’un accompagnement personnalisé dans un salon privatisé pendant au moins 1h30, ce qui permettait de créer une véritable expérience client et un moment unique. J’ai également réalisé de nombreuses actions de communication, notamment pour présenter les produits et valoriser l’image de la boutique, ce qui m’a permis de développer mon aisance à l’oral et mon sens du relationnel. Cette expérience m’a permis de développer mes compétences en relation client, en conseil et en vente, mais aussi mon sens de l’esthétique et de la mise en valeur produit. Elle a renforcé ma capacité d’adaptation et mon aisance dans un contexte où l’émotion, la précision et l’accompagnement personnalisé sont essentiels.